Güveçte Süpriz

Konu: Güveçte Süpriz Cuma Haz. 06, 2008 2:56 pm

Güveçte Süpriz

Malzemeler

Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

1 Adet soğan
300 gr mantar
5 Adet sivri biber
1 Adet domates
2 Adet soğan
2-3 Adet taze soğan
3 Diş sarımsak
Yarım çorba kaşığı soya sosu
1.5 Çorba kaşığı sirke
50 gr kaşar peyniri rendesi
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı
Tavada sıvıyağı kızdırıp,kıyılmış soğanı pembeleştirin.
Ardından kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyin.
Etler renk değiştirip, yarı yarıya piştiğinde dörde kesilmiş mantarları ekleyin.
Tuzu ve karabiberini ilave edip, mantar suyunu çekmeye başladığında doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin.
3 dakika sonra iri doğranmış taze soğanları ve sarımsakları ilave edin.
1 dakika sonra sirke ve soya sosunu ilave edin.
Ateşten alıp güveç kaplarına aktarın.
Kaşar peyniri rendesini üzerlerine serpip 200 dereceli fırında kaşarlar eriyene dek pişirin ve servis yapın.